男前クッキー
2009年 02月 22日
マイブーム。って死語じゃないですよね・・・?
そう。最近のブームはクッキー作り。
気分転換にクッキー作りって最適!なことを発見。
生地をコネコネ、無心になれます。
おまけに、簡単。単調。手触り好触感。保存食。美味しいヘルシー(^.^)
全粒粉で作ってみました~
鉄分、食物繊維は普通の小麦粉の3倍以上。らしいです。
健康的&経済的(^^♪
砂糖を減らして、卵を増やしてみたり、
表面にオリーブオイル塗ってみたり色々実験中。
やっぱり繊細にプロみたいには出来ないから、
家で作るお気に入りは、自然な粉の香りをダイレクトに感じられる
シンプルで荒っぽい田舎クッキー。
男前な感じと、甘さをひかえて白パンのような順応性を兼ね備えた
オリジナルを目指してます!(^^)!
??(@_@。あら。。。
三十路女子。週末。クッキー研究に一夜を費やし、
どうも翌朝の朝食は・・・前夜の作品。。。!?
しょうがない・・・ま。いっか~(^_^;)
by kanokomachi
| 2009-02-22 21:25
| 日記♪